JILK (5 kg) [vöd.]
Leírás
A JILK emulgeáló paszta
egy általános emulgeátor, mely kíválóan alkalmazható fagylalt és hideg krémek, bevonók, valamint piskóta karika, piskóta rolád, kevert kuglóf és muffin készítéséhez.
Alkalmas folytonos és nyitott gépeken történő feldolgozáshoz.
Előnyei:
- kiváló minőség, racionalizált munka,
- gép, idő és energia megtakarítás.
Adagolás:
- piskótához, masszára számítva 1,5% - 2%
- fagylalthoz, krémekhez 0,25% - 0,4%
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Eltarthatóság: 1 év, a fenti tárolási hőmérséklet betartása esetén
Csomagolás: 5 kg-os polipropilén műanyag vödörben.